Ca' de' Rocchi Lugana DOP 2019

La famiglia Tinazzi produce da oltre 50 anni vini veneti e pugliesi ed è ambasciatrice della qualità made in Italy nel mondo, producendo vini dedicati ad esaltare l’anima dei territori, nel solco della tradizione ma in continua ricerca di innovazione. Colori e sapori ai due poli del Belpaese confluiscono in ogni calice. La Cantina Tinazzi ha sede a Lazise (VR) sul Lago di Garda, dove si concentrano la lavorazione, l’imbottigliamento e lo stoccaggio dei vini veneti. A Sant’Ambrogio di Valpolicella (VR) è operativa la Cantina di Pigiatura. Collezione di Famiglia è la linea selezionata personalmente dalla famiglia Tinazzi e firmata Gian Andrea Tinazzi dove si incontrano tradizione e innovazione, che propone un assortimento di raffinati vini della Valpolicella, del Lago di Garda e del Veneto. La famiglia Tinazzi ha dato vita alla Tinazzi Italian Experience, esperienza di enoturismo con l’obiettivo di avvicinare winelovers di tutto il mondo e di tutte le età. Oltre ai vini, gli enoturisti potranno scoprire i piaceri del cibo e della cucina, l’amicizia e la convivialità, la vita del vigneto e il rapporto con le stagioni. Diversi tipi di proposte che consentono di conoscere luoghi dell’Italia di una bellezza incontaminata, dalle visite nelle vigne di Tenuta Valleselle, un’affascinante casa di campagna sulle splendide colline del Lago di Garda, alla Masseria Feudo Croce in Salento, a due passi dal mare.

Azienda: Tinazzi

Annata: 2019

Tipologia: Vino Bianco

Denominazione: Lugana DOP

Regione: Veneto

Zona di produzione: Zona sud del Lago di Garda

Vitigni: Trebbiano di Lugana (Turbiana)

Titolo alcolometrico: 12.5 % vol.

Vinificazione: Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata 16-18° C

Affinamento: Acciaio

Temperatura di servizio: 6°-8°

8.5pts.

HipsterWine.it

Note di Degustazione: Caratterizzata da profumi e sapori morbidi, Ca’de’ Rocchi è una linea definita “internazionale”, destinata cioè a quei palati non ancora usi alle caratteristiche forti e persistenti classiche dei vini della Valpolicella. Il Lugana Ca’ De’ Rocchi DOP, annata 2019, rispetto all’altro campione aziendale in degustazione si sviluppa su caratteri di freschezza e minerali.
Giallo paglierino con lievi riflessi verdolini estremamente trasparente, con espressivi profumi di frutta matura come la pesca, l’albicocca e screziature agrumate di bergamotto. Note floreali di ginestra si sposano alle erbe aromatiche di menta e timo ed a ricordi minerali. Il sorso è equilibrato. La freschezza e la sapidità sono bilanciate e ritorni fruttati uniti a percezioni ammandorlate accompagnano l’epilogo della degustazione.

Abbinamento: Risotto con filetti di pesce persico