Schiava d'Amore Maremma Toscana DOP 2019

Tenuta Dodici è il risultato dell’amore e della passione che i proprietari Konstantin Tuvykin e Nikita Mikhalkov nutrono per la Maremma e il vino che questa meravigliosa terra offre. Nel 2010 Konstantin Tuvykin acquista Podere La Madonna a Tatti, nel cuore della Maremma Toscana ed offre all’amico regista Nikita Mikhalkov. di diventare partner aziendale. La proprietà consta di una meravigliosa villa alle porte del borgo medievale del comune di Massa Marittima, circondata da 3 ha di vigna. Così decide di iniziare a produrre i suoi vino, fondando l’omonima “Azienda La Madonna”. Dopo soli 3 anni resosi conto delle grandi potenzialità dell’azienda, decide di fare diventare un’azienda vitivinicola quello che fino ad allora era stato più che altro un hobby. Così nel 2013 acquista altri 8 ha di vigneto a Poggio Gobbo, nel comune di Gavorrano, e nel 2014 avviene la posa della prima pietra della nuova cantina. A struttura ultimata decide di cambiare nome all’azienda e così nasce “Tenuta Dodici”. Dodici non è un numero casuale, bensì è il titolo del film che ha consacrato definitivamente nel panorama internazionale il regista russo Nikita Mikhalkov, eccezionale partner e amico di Tenuta Dodici. Dalla vendemmia 2016 la nuova cantina è operativa e una differente strategia di vendita sta portando alla conoscenza del vino non più solo in Russia, ma anche nel nostro Paese.

Azienda: Tenuta Dodici

Annata: 2019

Tipologia: Vino Rosato

Denominazione: Maremma Toscana DOP

Regione: Toscana

Zona di produzione: Gavorrano (GR)

Vitigni: Ciliegiolo 50%; Sangiovese 50%

Titolo alcolometrico: 13 % vol.

Vinificazione: Criomacerazione 1-2 ore a 4 gradi di temperatura poi acciaio a temperatura 12-14 gradi per 20/30 giorni

Affinamento: 6 mesi in vasche di acciaio ed 1 mese in bottiglia

Temperatura di servizio: 10°-12°

Raccolta: Manuale

8.4pts.

HipsterWine.it

Note di Degustazione: Vino dal colore rosa tenue molto brillante. Il suo bouquet olfattivo richiama frutti rossi, in particolare ciliegia, lampone e fragola, ed un floreale di rosa a cui si aggiungono note minerali. Fresco e sapido al gusto, coerente con l'olfatto dove ritroviamo gli stessi aromi che il naso aveva percepito precedentemente. Ottimo vino da aperitivo.

Abbinamento: Ottimo come aperitivo